Instytut Polski w Kijowie jest przedstawicielstwem Ministerstwa Spraw Zagranicznych Rzeczypospolitej Polskiej. Głównym zadaniem Instytutu jest realizacja przesłania polskiej dyplomacji publicznej, w szczególności poprzez zapewnienie polskiej obecności w przedsięwzięciach międzynarodowych oraz nawiązywanie i utrzymywanie kontaktów z zagranicznymi partnerami z dziedziny kultury, edukacji, nauki i życia społecznego. Wielopłaszczyznowa działalność Instytutu dotyczy działań z zakresu szeroko rozumianej dyplomacji publicznej takich jak: polityka informacyjna, gospodarka, historia, kultura, edukacja, nauka, szkolnictwo i język, czy też sport i turystyka, a nawet sztuka kulinarna. Instytut współpracuje z lokalnymi instytucjami kultury, organizacjami polskimi, ośrodkami badawczo-rozwojowymi i lokalnymi mediami.